Ваш город: Саратов
+7 (8452) 62-70-70

Видеопрезентация

Сушилки для овощей и фруктов

Интэк - Сушилки

Электросушилки вошли в наши дома относительно недавно. До этого в качестве сушилки для фруктов и овощей использовали духовку или естественное тепло – сушили на солнышке. Но технологии добрались и сюда. А если учесть, что армия дачников в последнее время увеличивается в геометрической прогрессии, то и спрос новому прибору был обеспечен. Насушить на зиму фруктов, ягод, грибов, всевозможных трав, без потери витаминов – что может быть привлекательней для “матёрого” дачника или грибника?

Оценим основные характеристики данного прибора.

Начнём с того, что все сушилки делятся на два типа: конвекционные (сушат горячим воздухом) и инфракрасные (сушат ИФК лучами). Сегодня мы рассмотрим только конвекционный вариант. Мощность – непосредственно влияет на скорость процесса. Чем она больше, тем быстрее будут готовы наши дары природы. “Слабенькая” сушилка будет работать сутки напролёт, что не каждого устроит.

Вместительность – зависит от количества и размера поддонов, на которых раскладываются фрукты. Число их колеблется от трёх до восьми. Естественно, чем больше объём, тем больше всего можно насушить за один приём. Сами поддоны могут быть матовыми или прозрачными. Прозрачные намного удобней, т.к. позволяют контролировать процесс визуально.

Воздух в сушилке может подаваться вертикально (необходимо периодически менять местами поддоны) или горизонтально (сушит равномерно, запахи не смешиваются, но эта модель более дорогая).

Практически во всех сушилках для фруктов и овощей стоит вентилятор, обеспечивающий принудительный обдув. В более “продвинутых” и дорогих моделях, можно регулировать температуру и степень обдува.

Очень важно, чтобы прибор был снабжён автоматическим выключателем. Он должен выключить сушилку при перегреве. Пожаробезопасность всегда должна быть на первом месте!

Неплохо, если в сушилку будет встроен таймер. Опция не самая важная, но полезная.

Что касается материала, то лучше выбрать сушилку из пластика – она достаточно лёгкая. Металлический корпус более прочен и надёжен, но температура внутри него распределяется неравномерно. Это вредит процессу.

На страну-производителя особого внимания обращать не стоит – все они неплохого качества, за исключением, пожалуй, самых дешёвых моделей.